因应炎炎夏日,烈日高温,夏季穿着简便,是一展身材的好机会,爱美的你可能正在寻找可以吃得健康却不会变胖的低热量食物。爱华网网站提供了以下15种高营养,又超低热量的食物,不仅有助维持身材,更是提供身体能量的最佳食物来源。
一.南瓜:是否你会喜欢南瓜、奶油南瓜或橡实形南瓜,这些都充满维生素和纤维素。夏季的南瓜有一个优点:你吃再多也不会增重。事实上,夏天南瓜两个所含的热量等于一个冬天南瓜。
二.红色甜椒:半杯红色甜椒就有你每天必须摄取维生素C的2.5倍,和每日应该摄取维生素A的70%,还有每日应摄取纤维素的10%。红色甜椒切片后,可以和鹰嘴豆泥(一种中东美食)搭配成为健康点心。
三.芹菜:芹菜没有热量,但营养丰富。一杯芹菜就有每天需要营养素的三分之一:维生素K、维生素A、纤维素、叶酸和钾,芹菜也含有复合物叫苯酞,可以舒缓动脉壁的肌肉组织和增加血流量,因此可以帮助降血压。
四.海菜:不要拒绝吃海菜。海菜有维生素K,可以增强骨骼,还有天然纤维称海藻酸盐,可以阻碍吸收脂肪,这是英国纽卡斯尔大学研究。每四盎斯海菜只有6卡热量,可以在沙拉或汤中放入海菜面,或是旺火热炒海菜。
五.芦笋:半杯芦笋只有20卡热量。此外,你会有许多维生素K,维生素A和维生素B例如叶酸。维生素B在糖和淀粉之间扮演一个很重要角色。吃芦笋可以帮助血糖正常,减少糖尿病风险。
六.花椰菜:一杯生的绿色花椰菜含有纤维素和维生素C,和一颗橘子一样多。而水煮、捣碎成泥和搭配调味用的黄色花椰菜,它可以取代马铃薯泥,味道类似。半杯水煮黄色花椰菜只有14卡热量,但却含有你每天应该摄取维生素C的一半量。
七 蘑菇:蘑菇是经常被忽视的超级食物。荷兰研