有“星月之国”称号的土耳其,不仅是古文明的“活化石”,还作为横跨欧亚的新兴市场,其生产力水平持续增长如青年一般充满旺盛活力。在一切躁动都渐渐平息的土耳其,我们走进这个陌生古老的国度,却惊喜地发现那里的生动丰饶跃然眼前。
伊斯坦布尔 “左岸”进行时
凌晨6点,从市郊赶往城里上班的青年在轻轨上打着盹;勤快些的商贩早已推着小吃车走上街头;小二推开客栈大门,慢腾腾地用水泼洒门前路面。晨曦中,昔日的拜占庭、奥斯曼帝国首府,土耳其第一大城市伊斯坦布尔正缓缓苏醒。
再另类的玩家也不会绕开伊斯坦布尔的三座标志性地标——圣索菲亚大教堂、托普卡帕宫和蓝色清真寺。作为拜占庭时期东正教中心教堂,圣索菲亚大教堂一度以其55 公尺高的穹顶雄居世界教堂至尊。在圣像破坏运动结束后,马赛克镶嵌画广泛应用于宗教建筑。几经动乱,圣索菲亚大教堂中的马赛克珍品多半残缺褪色,唯有西南门入口上方的镶嵌画熠熠生辉。
1453年奥斯曼攻陷君士坦丁堡,彻底结束了东罗马帝国的千年文明。要一瞥奥斯曼帝国的荣耀,就不能绕开托普卡帕宫。和大多东方帝王宫殿类似,托普卡帕宫的建筑按功能分布在多个庭院内。珍宝馆展示的15-18 世纪各国向奥斯曼帝王进献的艺术珍品令人瞠目,而奥斯曼帝国珍品则在选材和色彩搭配上更胜一筹。
入夜,虔诚的伊斯兰教徒应着宣礼塔的召唤开始当天的最后一次宵拜。逃离白天里的看客干扰,灯光晕染下的蓝色清真寺倍增几分神秘。穹顶上的美丽花纹在氤氲光线下折射出的光芒温暖而安详,让人浮躁的心沉浸下来。和久负盛名的蓝色清真寺相比,以“简约”风格著称的苏莱曼的淡粉色穹顶高度几乎要和圣索菲亚相当,在尊贵之余,平添了几分高处不胜寒的清雅。苏莱曼大帝要求设计者考虑与厨房、浴池、医院等公共设施结合。昔日里的后院灶房已演变成一家幽静的餐馆Lale Bahcesi。坐在小院里品一杯正宗土耳其咖啡,任浓烈的豆香麻醉味蕾。
在等待奥组委宣布2020年主办城市那晚,我们偶识一位在市政府供职的土耳其小伙儿。“想了解新伊斯坦布尔就得沿博斯普鲁斯湾左岸一直往北。” 休息日,热情的Eny yr up 驱车带我们离开老城区,一路驶过Galata 大桥。在繁忙的Besiktas 码头,咖啡馆里人满为患,几个妙龄少女一边抽水烟一边分食布丁;另一桌情侣则一言不发地沉浸在Backgammon(一种传统桌游)对决中。周末下午的海滨大道车水马龙,一路北上,一个个以“K.y”(村)结尾的地名频现。这些早先的小渔村摇身一变成为伊斯坦布尔新兴的时尚住宅区,街头遍布各类时装精品店和高级餐厅;山顶上,联排别墅映出摇曳的灯光。在年轻人最爱光顾的Bebek区,夜跑者手持iPod 从身边经过,悍马等大排量豪车熟练泊入停车位,高端餐厅的服务生穿白衬衫打黑领结优雅地引客入座。
每一座有水的城市都不失柔情。如塞纳河之于巴黎,伏尔塔瓦河之于布拉格,分割亚洲欧洲的博斯普鲁斯湾赋予伊斯坦布尔最令人动容的一面。初秋的海水波澜不惊,两座伟丽的跨海大桥在夜色中若隐若现。站在博斯普鲁斯湾左岸苦思冥想,奥尔罕 帕慕克笔下对辉煌过往难以抑制的“呼愁”到底在哪儿?想必它早已随新世界的春风消散了。
Tips:
吃喝:
1. 在苏莱曼清真寺边Lale Bahcesi 餐吧小坐,品土耳其黑茶或咖啡提神;
2. Besiktas 码头Barbaros Nargile & Cafe咖啡馆,时尚青年聚集地
3.位于黄金地段Bebek 的Hunkar Restaurant 提供价格公道的正宗土耳其家常菜。
玩乐:
1. 托普卡帕宫;
2. 博斯普鲁斯湾游轮;
3. 苏莱曼清真寺
购物:
1. 大巴扎、香料巴扎;
2. 由Taksim 广场起始的Istiklal 步行购物街;
3. Bebek 区精品时装店
住宿:
青年旅店Antique Hotel,位于老城区景点周边,位置极佳,三层平台可眺望马尔马拉海