家庭版大盘鸡简单做法大盘鸡的家常做法-爱华网

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正宗新疆大盘鸡的做法（图解）来源：苏州快报作者：文竹发布日期：2009-11-24 13:29:22 阅读数:16559两年前学士街上有一家名为“阿扎提”的新疆菜馆，里面的大盘鸡好香，味道和别的地方不一样，土豆也是炸过的，汁特别多，配上他们新疆特有的拉面条，很

正宗新疆大盘鸡的做法新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡

菜谱――家庭版大盘鸡大盘鸡为著名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。据说发源地是新疆沙湾县，比较靠谱的说法为在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。自己没事的时候也喜欢做一些菜，不是太复杂的，这个属于精简

鸡一定要烤30分钟！要不，不够透！我一般烤35分钟，主料：；鸡辅料：；无厨具：电烤箱1、上调味料，看个人喜好！一般酱油，蚝油。。。2、记得腿后部位加点锡纸，这样不会烤焦3、建议30或35分钟得时间，这样才熟透！记得烤炉最下方垫锡纸，不然很多

大盘鸡的家常做法――简介大盘鸡是西北名菜，是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡做起来步骤很多，较复杂；下面分享给大家大盘鸡的家常做法，要用到电压力煲来使大盘鸡更加入味，希望能帮助大家一步一步学会大盘鸡，一起来动手试试吧。