马铃薯，红薯去皮，切成2-3毫米的薄片，马铃薯放进水中浸泡5分钟捞出凉干干水分。准备一颗洋葱，切成丝。
热油，放入绞肉拌炒，加少许盐和胡椒，放入洋葱，继续翻炒。炒软洋葱后熄火，把洋葱炒肉铺在烤盘上。另将烤箱燠热至200摄氏度。马铃薯红薯斜着铺放在洋葱炒肉上。淋上少许牛奶，以胡椒和盐调味。
把烤盘放入烤箱中烘烤5分钟，均匀的撒上乳酪（最好用Mozzarella乳酪，可以拉丝，可惜价格很昂，我就用一般乳酪代替了），继续烤15－20分钟。待乳酪融化，表面呈焦黄色时，取出烤盘，撒上辣椒粉即可。
小水心得：奶炬土豆，加了洋葱所以很香，铺上一层乳酪味道更香美，奶香十足。由于和烤盘接触位置不同，土豆片有的脆有的软搭配起来很舒服。
紫土豆（又名黑土豆/紫色马铃薯/黑马铃薯）：薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。据测定：每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水
“此马铃薯生汁疗法”搜集于《健康杂志》。喝马铃薯生汁治好疾病的人越来越多，据说可以有效控制癌细胞。该疗法最初由日本禅宗僧侣～富泽知芳师提供，由冀公孙建永搜集整理。有些人喝不了可加蜂蜜或半个苹果。重病患者需在医生指导下服用
邹蓝：马铃薯原产地与进入中国时间:2010-07-26 13:11 作者:邹蓝点击:407次中国现有不少农产品物种，是通过中外文化和商业交流得来的。高潮时期有两个：丝绸之路引进的西瓜、黄瓜、胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产，作为双向的
马铃薯瓢虫和茄二十八星瓢虫马铃薯瓢虫[Henosepilachnavigintioctomaculata(Motschulsky)]又称二十八星瓢虫，茄二十八星瓢虫[Henosepilachnavigin
【马铃薯生汁对肝病、花粉症和湿疹有效】□GPT接近正常值我在三年前患肝炎。在医院检查被诊断是因为滤过性病毒的原因所引起的C型肝炎。这种疾病并没有特效药，除了安静充分摄取营养、注重养生之外别无他法。自从医师叫我服中药以来
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