买回来先清洗，洗净，有坏的直接挑出来不要。
20斤枣煮了大概四五锅，前几锅我没计时，最后这一锅计着时，就是上面图里这些量(34cm蒸笼)。
锅里水要宽，烧至沸开后，倒入大枣。盖上锅盖，持续大火煮。
煮个大约两分钟，锅里的水开始鼓泡但不沸腾时，捞出。
具体时间要根据水的多少，枣的多少自己调整。都捞出来就可以出去晒了。aIhUaU.com
我家有露台，就晒在露天下，妈妈家以前是晒在家里的阳台上，有充足的阳光透过玻璃照进来，温室效应能达到的温度更高。
阳光很捧场，这是晒了三天以后的样子，表皮微皱的时候是不是最有食欲的时候?反正我特别喜欢吃这样的枣!
上面是晒了三天的枣，下面是刚煮好晒上的枣。每天最好翻翻面，免得上下干得不一致，用手大体划拉划拉就行。
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