简介:在目前的疫情下,我已经在家呆了半个多月了,除了出去买菜,其他时间都呆在家里。为了改变我的食欲,我今天做了一个土豆洋葱烤翅根。说实话,10根鸡翅根本不够吃!
材料:10个鸡翅根,半个洋葱,两个土豆,熟白芝麻
【调味】日式烧肉汁25ml,生抽20ml,老抽10ml,料酒10ml,糖1汤匙,孜然粉适量,黑胡椒适量,食用油少量,葱姜蒜粉少量
第一步:鸡翅根洗净后放入容器中,加入烧鸡肉汁、生抽、老抽、料酒、白糖、小茴香粉、黑胡椒粉、葱花、姜蒜粉、煮熟的白芝麻,用手搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜。
第二步:第二天,洋葱和土豆洗净,切成块,加入少许盐,孜然粉,黑胡椒,让蔬菜更有味道,然后铺在烤盘上。
第三步:把腌了一夜的鸡翅根放在上面,刷上一层食用油。
第四步:烤箱预热到200度后,把食材放在中间,上下调火,烤25分钟。中间取出鸡翅根翻过来,再刷一遍之前的腌料,刷一层食用油,继续烤15分钟。
第五步:用烤盘夹小心地取出烤盘。完成了。
小贴士:烧肉汁在超市入口处有售。如果没有,可以用烧烤肉汁代替。喜欢蔬菜的朋友,可以加青椒、红椒、小番茄、花椰菜,好看。
我是“养生小厨”以上就是蔬菜烤翅根的做法,您学会了吗?如果您有更加好的方法欢迎留言分享。期待您的关注点赞!下期再见~~