常吃蘑菇的种类和名称 蘑菇营养丰富 常吃保持身体健康

  蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

  蘑菇的好处:

  1、美味

  蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。

  2、热量低

  一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。

  3、维生素D丰富

  其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

常吃蘑菇的种类和名称 蘑菇营养丰富 常吃保持身体健康

  4、抗氧化

  蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

蘑菇营养丰富 常吃保持身体健康(爱华配图)

  5、可替代主食

  如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/126771/634609762.html

更多阅读

常吃菠萝有什么好处和坏处 吃菠萝的好处和坏处

时间:2014-08-21 13:11来源:z.xiziwang.net 作者:chegan256今天给大家主推的这种水果就是菠萝,我们要从食用它的好处和坏处两方面来入手了解菠萝。接下来,就让我们抓紧时间一起来学习吧。吃菠萝的好处和坏处吃菠萝的好处1、菠萝是一种

吃柠檬的好处和坏处有哪些 吃柠檬的小孩

很多人喜欢喝柠檬水,因为柠檬油生津止渴、醒脑提神等功效。柠檬富含维生素C,不仅有美容护肤的功效,更有抗菌和提高免疫力的效果。此外常喝柠檬水还有帮助人体排毒,一定程度上阻止糖分转化成脂肪,从而有消脂减肥的功效。吃柠檬的好处和坏

橙子蒸着吃有什么功效 吃橙子的好处和功效

吃橙子的好处和功效橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。

常吃黑木耳的好处 常吃黑木耳有哪些好处?

木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌的一种。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。木耳生长在朽木上,没有枝叶,受湿热余气而生。各种树木都能生木耳,它的

声明:《常吃蘑菇的种类和名称 蘑菇营养丰富 常吃保持身体健康》为网友龙行天下轻衣随分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除