台湾已经错过和平回归 2014圣诞节台湾旅游不得错过的美食

   2014圣诞节台湾旅游不得错过的美食

  宝岛台湾,不仅物产丰富,风光怡人而且岛上国父纪念馆、101大楼景观台 、野柳风景区、东北角苏澳火车风光、太鲁阁国家风景区、花东海岸风景区、垦丁、西子湾风景区、南投、日月潭风景区等最具代表性的旅游胜地一定不能错过。除了特色的景点之外,一定要去士林夜市体验美食之最。

  台湾夜市是台湾草根饮食文化的荟萃地。若想多快好省地浏览台湾美食,夜市是必修的一门功课。台北夜市中以士林夜市最负盛名。 士林夜市是由不少小巷组成的综合夜市,在台北市中心坐地铁到剑潭站下车出了地铁口就是,很方便。这儿有几百个摊位,小吃应有尽有,最有特色的是蚵仔煎、大饼包小饼、士林大香肠、生煎包、药炖排骨等,还有太阳饼、凤梨酥、澎湖鱼干、乌鱼子等地方特色食品,让到了这儿的人都会吃得不想离开。

  豪大鸡排,肉汁四溅

  老远就可以看到大排长龙的就是赫赫有名的“原上海生煎包”了,有菜包和肉包两种口味,菜包里有卷心菜和香菇,肉包里则是猪肉和青葱。排队的市民说,“没吃过上海生煎包不算来过士林夜市”,可见它的诱人之处。果断加入排队大军!终于轮到我们的时候,老板还特意提醒,刚起锅的生煎包咬的时候可得小心!结果呢,一口下去,肉汁都飞溅出来。

  再往前走,号称是大块鸡排创始店的“豪大大鸡排”堪称排队人龙之最。队尾根本看不到头。如果肯花时间排队的话,你拿到那块炸成金黄色的鸡排时一定会惊呼:“哇!好大的鸡排啊!”不骗你,他们的鸡排足足有一张A4纸那么大。咬一口,热乎乎的鸡排外皮香脆、里头鲜嫩多汁,味道一点都不含糊,一块的价钱折合人民币才十几元,绝对是超值的享受。

  色香味俱全,一摊摊人声鼎沸各式各样美食

  吃到这里,如果你肚子里的容量快差不多了,你就后悔吧。穿过小巷你会发现这里还有那么多好吃的在等着,生炒花枝、天妇罗、铁板烧、广东粥、刨冰、蚵仔煎……全部都是色香味俱全,一摊一摊人声鼎沸加上各式各样的美食,热闹得不得了。特别值得一提的是“大饼包小饼”,名字有趣,也是士林夜市的特产。小饼里包着各种口味的馅料下锅炸得酥酥脆脆,敲碎后包在大饼(润饼皮)里,有花生、芋头、枣泥等甜口味,也有咖喱、麻辣等咸口味,咬劲十足的润饼皮里包着脆脆的小饼。你要问口感滋味怎么样?对不起,实在吃不动了,下次来一定试试。

  士林夜市的美食花样繁多,还有青蛙下蛋、章鱼丸、东山鸭头、大阪烧以及七里香串烧等等。想要遍尝这些美食,最好还是多来几次吧。对了,有一个小秘诀透露给食量比较小的朋友,可以邀几个好友一起来,一种美食买一份大家分着吃,这样就可试多几样了。

台湾已经错过和平回归 2014圣诞节台湾旅游不得错过的美食

  台湾饮食类似闽、粤,但加以变化而有台湾特色:佐料常用沙茶、咖喱、花生酱等,甜味更重,多用清汤炖煮。风味小吃品种极多。台北新店碧溪潭香鱼,基隆豆签羹、甜不辣,桃园石门沙锅鱼头,台中菜根香原汁牛肉,新竹贡丸,嘉义四臣汤和香菇鱼翅羹,台南棺材板(油炸包馅面食),高雄六合夜市贝类海鲜及山河肉(大山鼠肉)等,都使人垂涎欲滴。

  

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