1. 胡萝卜泥青菜肉末菜粥
胡萝卜和青菜中都含有丰富的维生素,在给宝宝添加辅食的是后,做这道菜粥,既有利于消化和吸收,也能够补充营养,促进身体内其他营养物质的吸收,要准备的原料主要有胡萝卜,青菜和蒸熟的肉末,以及适量的高汤和植物油。
具体的做法是首先要把胡萝卜和青菜清洗干净,分别在锅内煮一下,制成胡萝卜泥和菜泥,然后在锅内放入蒸熟的肉末,加上高汤煮一下,之后再加入备用的胡萝卜泥和菜泥,用小火慢慢的炖到锅开之后,加入少量的盐和植物油就可以了。
2.虾仁豆腐豌豆泥粥
虾仁和豆腐中都含有丰富的蛋白质,需要小宝宝们多吃,做这道粥需要用到的原料主要有蒸熟的虾仁、嫩豆腐、新鲜的豌豆、厚粥以及适量的高汤和少量的植物油。
具体的做法就是首先把蒸熟的虾仁剥壳,剥好之后再剁碎备用,然后嫩豆腐在水中清洗一下,同样剁碎备用,再把新鲜的豌豆在水中煮烂煮面,压成豌豆泥,依次做好这些工作之后,把剁碎的虾仁和豆腐以及压好的豌豆泥一起放入锅中,加入高汤开始小火煮,等到完全煮好后加入少量的食盐和植物油出锅即食。
3.菠菜土豆肉末粥
菠菜中含有丰富的维生素,土豆中含有丰富的淀粉,而且也都是能够常常吃到的食物,这道粥的做法也比较简单,首先需要准备好适量的菠菜和土豆,然后蒸熟的肉末加上高汤和植物油即可。
具体的做法是要把菠菜洗干净之后放在开水中烫一下,然后剁碎备用,把土豆放在锅里蒸熟后去皮压成土豆泥,之后取出汤锅,把蒸熟的肉泥以及菠菜泥和土豆泥分别放入,加上高汤之后,开始小火慢炖,直到炖烂停火加入植物油和食盐就可以了。
4.鱼泥青菜番茄粥
鱼肉中含有很高的蛋白质,青菜和番茄中又有很多的维生素,做鱼泥青菜番茄粥首先需要准备好熟鱼肉,番茄和青菜以及米粥和高汤,少量的植物油。
具体的做法是,首先把准备好的鱼清洗干净之后,放入锅内蒸熟,蒸熟之后,再仔细的剔除鱼骨和鱼刺,把剩下来的鱼肉压成鱼泥备用,然后青菜清洗干净之后,也需要放在开水锅中煮一下,然后捞出来空过水之后,用刀把青菜剁碎备用。番茄洗干净之后,也要在开水中烫一下,这样比较方便去皮,如果能够去除番茄籽就更好了,之后把番茄完全剁碎,把剁好的番茄放入高汤中煮烂,之后依次加入青菜泥和鱼泥以及米粥,用小火慢慢的炖到锅开后,加入适量的食盐和植物油。
5.番茄土豆鸡末粥
番茄酸酸的味道,很有利于打开宝宝的胃口,这道番茄土豆鸡末粥也是非常的常见,需要准备好鸡肉肉末、土豆、番茄以及软饭、高汤和植物油。
具体的做法是,首先把土豆清洗干净,然后放入锅中蒸熟之后,去除土豆皮后,把土豆切成丁状备用。然后西红柿洗干净之后,注意在清水中烫一下,去除西红柿皮,也同样的切成小块备用,这个时候取出炒锅,烧热后加入适量的油烧热,放入葱段和姜片爆香之后捞出来,把蒸熟的鸡肉肉末放入油中干煸一下,然后放在锅的一侧,用空出来的另外一侧把西红柿爆炒一下,然后把西红柿和鸡肉一起搅拌一下,再把土豆和软饭一起放进来,加入高汤,煮5-10分钟后,就会香飘四溢,出锅之前,加入少量的盐巴和酱油就可以了。
当下的生活节奏越来越快,懂得慢火细致的熬粥,是对自身的健康和宝宝生长发育负责任的表现,儿童营养粥是预防宝宝断奶后营养不良,为宝宝健康发育提供动力和能量的重要物质,因此家长一定要多多关注儿童营养粥的营养和做法,在不同的时机,给宝宝做不同的粥,让美味的营养粥陪伴宝宝成长