苹果去皮好还是不去好 苹果是削皮吃好还是不削皮吃好

  我们每天在吃苹果的时候,在没有开始咬的时候。都在纠结一个问题,就是苹时是在削皮吃好,干净安全。也不担心有农药的残留,还是把皮一起吃下去好,这样吃苹果的达到的营养更全面。至于这个问题,我们就一起了看一下,苹时到底是削皮吃好还是不削皮吃好一点呢。

苹果去皮好还是不去好 苹果是削皮吃好还是不削皮吃好

  苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

  此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

  苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。

  苹果皮的膳食纤维及维生素都比苹果肉来的多,连皮一起吃可以摄取较多的营养。苹果皮中富含的“槲皮素”可以保护肺脏不受空气污染侵害,也有助于保护记忆力。苹果皮中的熊果酸,也有助于燃烧会导致肥胖的脂肪,适量食用(避免食用过多造成糖分摄取太多),可以帮助提升减重效果的。

  然而,由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,人们在食用苹果时如果不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,如果不能保证苹果的“天然”,吃苹果前最好洗净、削皮。

  爱华小编介绍了一些关于苹果削皮吃好,还是不削皮吃着好的问题。虽然各有各的好处和弊端。但为了健康,无论选择怎么样的吃法。我们都要吃一些新鲜的,当季收获的水果才对我们起到好处。

  

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