羊肉既能御风寒，又可补身体，是适合秋季进补的补品，深受人们喜欢。羊汤中加入胡萝卜、猴头菇，中和了羊肉的腻，使肉散发不一样的香味，且两者又是营养丰富的食材，荤素搭配，是秋季里暖胃温补的佳品。
主料：羊排450克、胡萝卜1根、猴头菇120克
调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒均适量
做法：
1、把所有食材准备好。
2、把羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。
3、把猴头菇泡发备用。
4、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒、葱、姜、料酒
5、放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟
6、下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。调味后，煮3分锅即可出锅
小贴士：水尽量一次添足，炖的过程中确需再次添加水，一定要添加开水
羊排骨汤的做法——简介 羊肉不仅营养丰富，而且可以驱寒保暖，是纯天然无污染的绿色食品，羊排骨自然也是健康美味的选择，用羊排骨来做汤，是秋冬季节的首选。羊排骨汤的做法——工具/原料羊排、白萝卜、盐、味精、生姜
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12月手把手DIY课12月免费课狂吃羊肉进行时-----白萝卜清炖羊排原料：羊排500克白萝卜1根姜1小块大葱1根花椒约40粒丁香约20粒大料3颗香菜3根调料：米醋1汤匙（15ml） 盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）旧帖回顾：蒜香烤羊排
 馅饺子的做法 羊肉馅饺子的做法1 【原料】面粉一斤，羊肉五两，大葱五两，酱油二两，花椒水二两，植物油2小勺，香油1小勺，味精、姜末、盐少许。 【制作】 1，葱姜洗净切末，羊肉去筋绞碎，放入花椒水、酱油，顺一个方向搅拌，见有
主料：    300克，白萝卜1根，青蒜1根调料：    食盐适量， 姜适量，蒜适量，花椒适量，桂皮适量， 水适量   清炖排骨萝卜汤的做法：第1步：排骨剁小块儿洗净沥干水份备用第2步：火锅中放入适量的清水，加入
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