爱华网谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，很多商务人士更是免不了要经常在外应酬。吃饭时，为了调节气氛实在不想喝酒也得硬着头皮喝上几杯，如何才能不醉酒呢?
1、拒绝“一口闷”提议
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
2、提前喝水提案
在到达饭局之前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉。
3、配菜不能少
研究发现，在喝酒的同时多吃饭，充分补充碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。大量摄取蔬菜水果，也可减轻肝脏负担，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，减轻酒精对身体的毒害。
4、主食+酸奶的护胃法宝
去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保护层，因为本身就粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。
5、吃水果
如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
6、吃馒头
很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。
喝酒前后怎么做?
如果不想喝醉，那么，也需要在喝酒前，事先吃一些动物的肝脏，这些食物，可以帮助你们达到一个解酒的目的，当然，也是提高了肝的排毒的功效。
如果不想喝醉，那么，记得，可以喝酒前，要喝一些牛奶，不要计较量，只要喝就行，最少要一杯，这样，可以保证你喝酒的时候，其胃壁不接触到酒精。
如果不想喝醉，那就是在喝酒的时候，慢慢地喝，不要被他人激到，即使他们再怎么说，你也要慢慢地喝，让身体慢慢地适应酒精。
如果不想喝醉，那么，记得，在喝酒的过程中，要大量地喝白开水，这样，可以有效地让酒稀释后，与水一起排到体外。
喝酒的时候怎么做?
喝酒的时候，记得，不能与其他的饮料一起喝，尤其是碳酸类饮料，否则这样反而加快了身体对酒精的吸收。
喝酒的时候，也可以备一杯水，然后慢慢地把酒吐到杯子里，过一会儿水凉了，故意让服务员再换一杯热水。
喝酒的时候，也可以多吃一些豆芽菜，或者是豆腐一类的东西，这是因为其这些食物里的磷元素，对身体有保护的作用。
喝酒的时候，也需要多吃一些绿色的蔬菜类食物，这样，可以帮助你提高其身体的抗氧化性，从而提升了保护肝脏的可能。
