爱华网保护胃第一步就要保护胃黏膜，那么吃什么对胃粘膜好呢?那么下面一起来看看爱华网小编为大家精心推荐的吃什么保护胃黏膜，希望能够对您有所帮助。
常吃山药保护胃黏膜山药是我们日常生活中一种很常见的食物，其口感细腻，味道香甜，而且山药中含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐、微量元素等营养成分，受到很多人的喜欢。
山药又被称为淮山药，是一种多年生的缠绕草本植物，既是蔬菜，又是一味中药，在东南亚一带被广泛地作为医疗食补之材。
山药中含有的淀粉酶和多酚氧化酶等酶类物质能帮助胃肠消化，有利于脾胃的消化吸收功能。而山药中独有的黏蛋白能滋润胃黏膜，保护胃壁，起到强胃、健胃的作用。
同时，山药中含有的可溶性纤维，能促进胃肠道的蠕动，帮助消化，利于排便，还可以控制饭后血糖的升高，控制进食欲望。
那么如何烹饪比较好呢?最简单的烹饪法就是做山药粥，将山药去毛洗净后去皮，然后将其切成3～4厘米长的山药段，每天做粥时与米一起放入锅中，煮熟后就可以食用了。
吃什么对胃粘膜好?食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用，不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分粗糙的食物。主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。
1、羊肉
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2、南瓜
南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
4、猴头菇
猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。
5、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保护肠胃黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。
6、牛奶
喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
7、香蕉
香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质，这种物质能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。
8、红茶
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。红茶不适宜放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
9、莲藕
专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕，它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激，同时还具有很好的解酒功效。
10、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
保护胃粘膜忌食刺激性食物都说胃病“三分治，七分养”，药物只能是其次，而且胃粘膜有自我修复功能，最重要的还是调理。应当从改善自己的生活习惯做起，不吃夜宵，不抽烟不喝酒，不喝咖啡和可乐等刺激性东西，且因为胃酸的缘故，要忌酸食，防止胃酸对胃粘膜的进一步破坏，最好吃一些容易消化的食物，如喝白粥，面条，不要吃太油的东西，吃清淡的菜，如菠菜、胡萝卜、生姜、螺旋藻等对胃都有极好的食疗作用，既可以消除幽门螺旋杆菌，又可以修复胃粘膜。
保护消化道忌食刺激性食物，下面小编为您介绍养胃不能多吃的食物：
忌过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。饮食宜按时定量，多食营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
保持精神愉快，精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
戒烟忌酒。烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。
最伤胃粘膜的恶习1、烟酒无度。吸烟会促使胃黏膜血管收缩，减少胃黏膜的前列腺素合成，而前列腺素是一种胃黏膜保护因子。还会刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对胃黏膜的破坏;而酒精对于胃黏膜来说简直是杀伤性武器，它可以直接损害胃黏膜，同时饮酒过度还会引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
2、过度疲劳、精神紧张。一旦人疲劳过度，就会引起胃肠供血不足，导致分泌功能失调，胃酸分泌过多而黏液分泌减少，使黏膜受到损害。而人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，损伤胃黏膜，形成溃疡。
3、饥一顿饱一顿或晚饭过饱。人在饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶缺乏食物中和，浓度较高，容易造成胃黏膜的自我消化。而暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张、食物停留胃部时间过长都会促成胃损伤。晚饭过饱也会使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
4、狼吞虎咽。在快节奏的生活方式下，细嚼慢咽已经成为吃饭磨蹭的同义词。事实上，狼吞虎咽会导致咀嚼不细，食物粗糙，从而增加胃的负担，延长停留时间，损伤胃黏膜。此外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。
5、滥用药物。工作繁忙的白领，一旦发现不舒服，往往采取自我诊断的方式吃药解决。但很多常见药物对于胃黏膜都有损伤。如乙酰水杨酸类，如阿司匹林，如消炎痛等抗炎药物，以及一些皮质类固醇等激素类药物。因此在吃药前，最好向医生咨询，尽量避开这些药物，如果必须使用时，也要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
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