炝汤面条怎么做 炝汤黄面条怎么做

 

  炝汤黄面条

  主料:黄面条

  调料:大葱、水、玉米油、酱油、盐、五香粉、味精

  炝汤黄面条的做法

  1、准备好黄面条。

  2、将面条放入水中泡至少1小时。

  3、切好葱花,只取葱白。

  4、锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。

  5、待葱花变焦,倒入酱油炝锅。

  6、倒入适量水。

  7、黄面条要凉水下锅。

  8、放入精盐。

  9、放入五香粉。

  10、水沸面条熟透后关火,放入味精调味即可出锅食用。

  小窍门:

  1、黄面条也可以用其他面条代替,这个做法做的面条都会好吃。

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  2、葱花一定要在锅里炸焦后再炝锅。

  3、喜欢吃软的可以在锅里焖一会儿再盛出食用,喜欢吃筋道的,可以提早食用。

  4、黄面条最好冷水下锅。

  

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