民间清明前后最常吃的三样东西分别是：河虾、田螺和野菜。下面为大家介绍几个清明节食谱。
油爆虾
油爆虾
原料:
河虾500克，花生油1000克(实耗15克)醋60克，白酱油15克，味精1.5克，
葱、姜各0.5克，白糖50克，细盐2.5克，黄酒10克，麻油10克。
制作:
1.将锅烧热，放花生油，至油八成热时，把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油;
2。原锅留余油10克，加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油，烧滚后，将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。
蕨菜腊肉
原料：蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜和其他调味品适量。
制作：将新鲜蕨菜摘去幼叶菜苞，搓洗干净。用盐腌渍三天后，切段待用，腊肉切成薄片。起锅放少量油，再放辣椒、大蒜、腊肉片煸炒后，下蕨菜段翻炒调味即可。
香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。
制作：香椿洗净切碎待用，起锅下油，把豆腐渣炒透调好味，再加入切好的香椿芽，翻拌炒熟即可。
  就要到二十四节气中的小雪节气了，小雪节气的时候天气比较干燥，那么小雪节气吃什么好呢?小雪节气最适合吃什么?小雪节气养生吃什么?下面小编为大家搜集整理了小雪节气最适合吃什么的食谱，供大家参考享用哦! 农谚云：小雪不
  清明扫墓是中华民族敦亲睦族及行孝品德的具体表现。按《岁时百问》的说法：万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。 中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此，立春之后体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。
 清明节养生祝福短信大全： 1、走过清明时节，把思念放进岁月，划友情的船摆渡不歇，让彼此的关怀永不断绝。愿清明的风景，滋润你的眼，悠闲你的心 2、短信捎来四月的天，思念荡漾在湖畔，让微风吹散你的愁怨，掩不住的是你如花的笑靥。
  清明，乃天清地明之意。此时，气候温暖、桃花初绽、杨柳泛青，正是祭祖扫墓的日子。除此之外，清明还是一个重要的养生节气。 清明是24节气中的第5个节气，其交节日期在公历每年的4月5日前后，自太阳到达黄经l5°时开始。农历书中
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