炒饼子的做法 蔬菜炒饼的做法

  原料:

  面饼:

  低粉200克、水100克、

  炒饼原料:

  圆白菜200克(洗净后切成细长条备用)、辣椒红油25克、生抽15克、老抽5克、糖2克。

  做法:

  1、低粉加水揉成一个面团;

  2、盖上保鲜膜醒30分钟;

  3、取出,分成三份,取其中一份按平;

  4、再擀成薄薄的面饼;

  5、放入平底锅中烙至金黄色;

  6、切成长条备用;

炒饼子的做法 蔬菜炒饼的做法

  7、锅中放少许红油;http://www.aIhUaU.com

  8、倒入切好的蔬菜条炒至变色,再加入饼条和调料炒一分钟即可。

  技巧:

  1、饼越薄炒的越好吃。

  2、蔬菜可以用圆白菜,也可以用小青菜,胡萝卜,等都很好。

  3、再加上一碗花生露就很完美了。

炒饼的做法大全  

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