海蟹和河蟹有什么区别 河蟹和海蟹在营养上各有千秋
海蟹和河蟹有什么区别?相信还有很多朋友不清楚海蟹和河蟹两者的区别有什么不同，那么海蟹和河蟹到底是有什么区别呢?以下为您详细介绍。
爱华食物知识配图
在海洋里生长的咸水蟹简称海蟹，而在内陆水域如湖泊、池塘、稻田里养的淡水蟹简称河蟹。我国大部分海蟹是天然捕捞产品，在汛期捕获后以冰鲜品上市;河蟹现多为人工养殖产品，其中中华绒螯蟹(俗称大闸蟹)最为盛名，一般每年9月底到12月份中旬吃最好。
河蟹和海蟹在营养上各有千秋。同等重量下，河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹，而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹。就大家最关心的胆固醇而言，河蟹的含量是海蟹的两倍多。
需要提醒的是，螃蟹生活在水底，属杂食性，主要食取水生植物、小鱼虾等，因此蟹体内会感染一定的细菌，尤其是富营养化水体养殖的河蟹。螃蟹一旦死亡，体内被感染的细菌就会大量繁殖，有的细菌还可能产生毒素，这样的“问题蟹”易引起食物中毒。因此，在选购蟹时一定要注意是否新鲜，特别是河蟹，食用时一定要煮熟、蒸透。
秋风起，蟹脚痒。吃螃蟹的黄金时期马上就要到了，但吃螃蟹也是有很多讲究的，如果吃螃蟹的方法不当，很可能引发杯具。螃蟹不能和什么一起吃？死了的螃蟹可以吃吗？螃蟹虽然好吃，但怎么吃螃蟹有关生死、健康，不可忽视啊！螃蟹不能和什么一起吃 记
螃蟹死了能吃吗――简介关于螃蟹死了能不能吃的问题，今天给大家从营养、健康、口感等方面分析下。螃蟹死了能吃吗――食材螃蟹 适量螃蟹死了能吃吗――螃蟹死了能吃吗螃蟹死了能吃吗 1、根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。
螃蟹蒸好了怎么吃?食用前的准备工作1、吃螃蟹的工具：螃蟹美味，可吃螃蟹却是一门精细活，除了要有好的手艺，当然还得有合适的工具，如果你没有一副好牙口和一双巧手的话，建议你准备好一些吃螃蟹的工具，简单来说，你准备好一把干净的剪刀和一些
经期香蕉可以吃吗爱华阅读配图 妇科专家指出由于香蕉富含维生素B6，而维生素B6具有稳定女性在经期的不安情绪。香蕉富含有很多的微量元素，其中以钾的含量居多。月经期由于失血量过多，会导致体内的微量元素的缺失，而适量的吃香蕉则
 上火了可以吃荸荠吗？ 荸荠吃多了不会上火。 荸荠性寒，入肺、胃经，从中医的角度来说，是寒性食物，食用之后是不会上火的，反而具有一定的清热降火功效。 上火能吃荸荠吗上火能吃荸荠。 荸荠性寒，具有清热泻火、凉血解
爱华网