腹泻是一种常见症状,俗称拉肚。平常拉肚子的话,很多人会选择去医院开药吃,但是拉肚子时要格外注重我们的饮食的。那么拉肚子不能吃什么呢?下面爱华网小编分享了拉肚子不能吃的食物,一起来了解吧。
拉肚子时不能吃什么食物?一、鸭肉
鸭肉为清补食品,能滋阴养胃,但不宜腹泻之人食用,正如《随息居饮食谱》中所言:“多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱,外感未清,便泻、肠风皆忌之。”无论何种类型腹泻,皆当忌食。
二、螃蟹
螃蟹大凉食物,各种腹泻者皆不宜食。《本草经疏》指出:“……脾胃寒滑,不宜服。”《随息居饮食谱》中亦说:“中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。”尤其是不可与柿子同食,否则令人泄泻难止,慎之慎之。
三、田螺
田螺性寒。《别录》中还认为:“汁,大寒。”所以《本经逢原》指出:“过食,令人腹痛泄泻。”螺蛳性同田螺,亦为大凉之物。《本草汇言》中说:“胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”对于寒湿型泄泻、脾虚型泄泻及阳虚型泄泻,两者尤不宜食。
四、梨
梨性凉,味甘微酸。《本草通玄》中说:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”所以,对寒湿(风寒)型泄泻和脾虚型泄泻、阳虚型泄泻,皆不宜食生梨。正如《本草经疏》所言:“……脾家泄泻,腹痛冷积,……胃冷呕吐,法咸忌之。”
五、香蕉
香蕉性寒,味甘,既清热又润肠,故寒湿泄泻、脾虚泄泻及阳虚型泄泻者,皆不宜食。食之更会影响肠胃的功能,因为香蕉中所含的糖分在胃中发酵,加重腹泻便溏。
六、柿子
柿子性寒之物,一切泄泻之人皆不宜食,更不宜和螃蟹一同食用。《本草图经》中早有告诫:“凡食柿不可与蟹同,令人腹痛大泻。”究其原因,由于柿与蟹性质皆属寒凉,同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠之中,出现“腹痛大泻”等症。
七、甜瓜
甜瓜俗称香瓜。性寒,味甘,为大凉瓜果。凡腹泻之人皆不宜食。《本草衍义》认为:“甜瓜,多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。”《食疗本草》亦云:“甜瓜食多腹胀。”尤其是阳气不足,脾胃虚寒,腹胀便溏之人,更应忌食。
八、苦瓜
苦瓜性寒,味苦、甘,能损伤脾胃之气,对脾虚型泄泻、寒湿型泄泻及阳虚型泄泻,均当忌食。正如《滇南本草》所言:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。”
拉肚子患者在患病期间有很多食物都是需要禁忌食用的,以免加重肠胃负担,甚至导致腹泻的情况更加严重。常见的禁忌食物有粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,除此之外还有就是一些富含有粗纤维的食物,比如像韭菜、芹菜、榨菜等。还有一些不容易消化的食物,在腹泻期间同样要禁忌食用,如火腿、香肠、腌肉等。
拉肚子食谱推荐冰糖山药羹
1、将山药洗净,削去皮,切成小块,山楂糕切成菱形小片,备用。
2、锅内倒入适量水,烧沸后放入山药块,待山药煮至六成熟时,放入冰糖,煮至山药糯软,糖汁浓稠,撒入山楂糕片拌匀,即可食用。
栗子炖羊肉
1、将羊肉洗净,切块。
2、将栗子去皮取肉,洗净。
3、锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。
清蒸山药段
1、将山药洗净去皮,切成约3厘米长的段,再顺长剖成二三条;将桃洗净弃核取其桃肉待用。
2、将锅内倒入花生油,烧至七成热时放入山药,炸至边上有点儿黄时捞出。
3、将红枣放入碗内,再放入青梅,然后把炸好的山药条整齐地码在碗内,撒上糖,上屉蒸熟取出,山药扣在 盘 里,备用。
4、炒锅内倒入蒸山药的糖水,烧沸后加入适量糖,用淀粉勾芡,放入少许香精,淋少许猪油,出锅浇在山药段上,将菠萝、桃肉等水果围在盘边,即可食用。
莲子肚片汤
1、猪肚切片;
2、莲子加水适量蒸酥;
3、猪肚放入锅内,加入清水、姜片、绍酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫;
4、转用文火煮酥后,放入莲子(莲汁),加入精盐、味精、绍酒调味,撒上葱花即可。