年夜饭:如意紫菜蛋卷的做法

  用料

  猪肉馅250g,海苔2张,鸡蛋2个,葱白20g,姜10g,料酒10ml,生抽15ml,香油10ml,淀粉10g,胡椒粉2g,鸡粉少许,盐少许

  如意紫菜蛋卷的做法

  把买回来的肉馅用刀再剁细一些

年夜饭:如意紫菜蛋卷的做法

  葱切碎,姜切细末备用

  将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀

  将鸡蛋打散

  

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