自制韩式辣椒酱 韩国辣椒酱怎么做

 韩国辣椒酱怎么做?

  原料:

自制韩式辣椒酱 韩国辣椒酱怎么做

  红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。

  做法:

  1、辣椒去蒂洗净,苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂,空干水;(一定要空干水,否则容易坏!)

  2、全部调料倒在锅里煮开,放凉;

  3、辣椒、苹果、大蒜一起入搅拌机打碎,不要太细,有些碎渣没关系,千万不要加水,比较干不太好打,要有耐心啊;

  4、把2、3搅在一起,

  

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