牛奶是营养丰富的食品，更是老年人的最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人。
牛奶含蛋白质3.5%，其中酪蛋白占80%，含有人体需要的必需氨基酸。牛奶中的脂肪约3.4～4.8%，其中油酸占33%，所以牛奶的脂肪溶点低，颗粒小，呈高度分散的胶体状态，易消化吸收，脂肪中还含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、胆固醇，牛奶中的胆固醇比畜肉和蛋类要低的多。
老人应该多喝牛奶
奶中钙呈溶解状态，奶中的磷是人奶的6倍，钙磷比是1.4：1，所以，奶中钙吸收率高，奶是老年人补充钙的最佳食品。除此，奶中还含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等。
牛奶中的矿物质是以碱性元素为主，所以牛奶是碱性食品，有调节人体酸碱平衡的作用。体内环境稳定是防病抗病的基础，也是抗疲劳、延缓衰老的基础。
牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高。这些维生素与钙的吸收利用，对防治心脑血管疾病和抗肿瘤很有帮助。
牛奶中的钙可促进肾脏排水，可抑制升压激素的分泌。患高血压的老年人如每天饮用1～2袋牛奶，对高血压有辅助治疗作用，还有调整紧张情绪和镇静作用。
有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学， 原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。 空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶等。 牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟
牛奶富含各种营养元素，睡前喝牛奶是有助于睡眠的好方法，可以帮助我们安心睡眠的同时，也让身体机能保持在最佳状态！下面我们来详细看看睡前喝牛奶的好处，睡前喝牛奶有什么好处？你知道睡前喝牛奶有哪些好处吗――工具/原料牛奶好处你知道
对于处在发育阶段的青少年来说，坚持每天喝牛奶有助于长高，但并不绝对。牛奶不仅可以补充青少年成长所需要的钙质，还富含蛋白质、氨基酸、磷等等。就氨基酸来说，青少年的需求比成年人高出5倍，如果摄取不足，自然会对身高、体重及其他身体指
  白醋是醋的一种，是家庭中必不可少的调味品，那么喝白醋有什么好处呢?下面就随小编一起看看喝白醋的好处吧。爱华阅读配图 喝白醋的好处： 1、白醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积;
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