原料：羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。
最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。
羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热
羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。
姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。
将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。
出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜！
12月手把手DIY课12月免费课狂吃羊肉进行时-----白萝卜清炖羊排原料：羊排500克白萝卜1根姜1小块大葱1根花椒约40粒丁香约20粒大料3颗香菜3根调料：米醋1汤匙（15ml） 盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）旧帖回顾：蒜香烤羊排
冬季最美味的食材是什么？必须首选羊肉，而且温补助阳的羊肉绝对是我们抵御寒冷的最佳利器。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。养生功效如此俱佳的羊
羊肉汤其实是适合一年四季喝的， 冬季可滋补驱寒，我是“偷看”了羊肉馆的做法，做羊肉汤堪称我的强项，儿子每次咕咚先喝下一大碗汤，在慢慢吃肉，很小的时候用吸管喝。一两周我就会做一次，今天这锅算冬天的第一锅吧。主料：；羊腿肉(400g)；羊骨(
主料：；羊腿(一根)；斩件(适量)辅料：；土豆(两个)；青萝卜(一条)；胡萝卜(两条)厨具：无1、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅
清炖羊肉做法羊肉是滋补佳品，尤其是冬季，正是吃羊肉的大好季节。羊肉做法很多，今天小编先给大家介绍清炖羊肉 做法。所谓“清炖”无非是在主料中加水和少许调料放在文火上炖。做法既简便又在最大程度上保留了主料的原汁原味。做法一：羊
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