核桃能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。下面就让爱华网小编给你介绍一下核桃不同的做法。
一、核桃枣的做法
材料
核桃 大枣 蜂蜜 糯米面
做法
1、大枣泡水,泡开。去核,这个过程,用勺子,挖出去就可以。
2、山核桃仁,放在蜂蜜里面,滚一下。
3、糯米面加温水,和和。然后分成一份份放到大枣里,以防最后,面再不够了。之前分配好。最后再按入一颗核桃仁。
PS:我就是随意那么一放,哈哈,而且包的枣多,为了好吃嘛,卖相不是最佳哦。可以任意施展。
4、很快,一个个都包好了。
5、下一步就是蒸12分钟,得了。
二、加州核桃蛋奶布丁的做法
菜谱简介 布丁有很多种做法,但是这款加了加洲核桃的蛋奶布丁,味道独特,绝对是营养丰富且十分美味的甜点。
材料
蛋3颗,美国加州核桃50克,鲜奶油50克,白糖20克,牛奶100克
做法
1.将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。
2.小火炒香美国加州核桃,用擀面杖敲打成颗粒状。
3.将核桃粒和加热过的蛋液搅匀,放入模具中,隔水以170℃烤约50分钟即成。
4.吃时还可以撒上一些整粒核桃仁,并挤上奶油花做装饰。
三、香蕉核桃土司的做法
材料
高筋面粉300克,熟透香蕉1根,鸡蛋1个,奶粉2大勺,糖25克,盐4克,酵母粉5克,水70-80克,黄油25克,核桃仁40克
做法
1.除了黄油之外,所有材料混合成团,揉搓面团到稍具柔软感;
2.加入黄油,继续不停揉搓甩打面团20分钟左右;
3.加入核桃碎混合均匀即可;
4.把面团放入容器中在温暖处进行基础发酵;
5.完成基础发酵的面团取出排气;
6.分成6等分,滚圆,松弛15分钟;
7.松弛后的面团按扁整形成圆形放入土司模中进行最后发酵;
8.最后发酵完成的面团表面刷一层牛奶;
9.烤箱预热180度,烤焙30-35分钟;
四、咖啡核桃舒芙蕾的做法
材料
摩卡酱:200公克,砂糖200公克,即溶咖啡粉20公克,KAHLUA咖啡酒10公克,舒芙蕾馅:1300公克,摩卡酱200公克,蛋白1000公克,砂糖300公克,碎核桃适量,防潮糖粉适量,核桃少许
做法
1.将材料A中的砂糖和水倒入锅中,开中火煮至滚沸后,