主料：（后臀尖）500克
辅料：豆瓣30克
调料：淀粉(蚕豆)10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,白砂糖10克,味精2克,菜籽油25克,料酒15克
苕块回锅肉的做法：1. 将猪坐臀肉刮皮洗净，下锅煮断生，取出按横筋切成两分厚的片；
2. 红苕粉对成浆，烙成块，改刀成小菱状；
3. 蒜苗切成节待用；
4. 锅置火上，放油烧热，下炒散呈灯盏窝；
5. 下豆瓣、姜、蒜、料酒炒上色；
6. 再下甜酱炒香，下苕块、蒜苗，加味精、白糖，炒匀装盘即可。
苕块回锅肉的制作要诀：1. 应烙尽残毛，刮洗干净，煮肉时不能煮得过粑或过硬；
2. 炒制时火力应减小，以防炒糊，发苦。
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美食日记：2012年6月23日 清明果子－艾糍粑－青饺 先准备材料： 面皮： 米粉、糯米粉、艾蒿叶（米粉跟糯米粉的比例是1：1） 馅料： 半肥的猪肉、咸菜、豆腐干、笋茭白、胡萝卜 米粉是我自己磨的。懒得出去买。
炸鱼块怎么做――简介炸鱼块的做法炸鱼块怎么做――工具/原料?草鱼??姜?干红辣椒?盐?料酒?十三香?油??????炸鱼块怎么做――方法/步骤炸鱼块怎么做 1、将鱼洗干净切成小块，炸鱼块怎么做 2、放入料酒，适量盐，炸鱼块怎么做 3
5个月后宝宝的消化能力已有一定基础,但辅食添加仍要遵循从少量到多量,每次加一种,逐渐增增加的原则。下面就介绍几款辅食供大家选择: 1 鱼汤材料:鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)做法:
材料:主料：鲤醋，白糖，葱末，姜末，酱油，精盐，湿淀粉，肉清汤做法:将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊
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