菜谱煎蛋的做法大全集 煎蛋的做法大全

  煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。下面爱华网小编给你推荐几款煎蛋的做法大全。

  一、煎蛋的做法

  材料

  蛋,鸡精少许,黑胡椒,盐

  做法

  1.锅要热,油要热。

  2.两面匀可撒少许鸡精。这样蛋就是带点咸味的。

  3.黑胡椒在装盘后撒上,比较香。

  4.男士们想要精力充沛,蛋黄不煎熟更好。

菜谱煎蛋的做法大全集 煎蛋的做法大全

  二、土司煎蛋的做法

  材料

  土司1片

  鸡蛋1个

  黄油适量

  盐适量

  胡椒粉适量

  做法

  1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

  2、小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。

  3、黄油溶化后,在洞中上打一个鸡蛋,鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

  4、之后翻面,撒上少许盐和胡椒粉,待鸡蛋煎好后即可盛盘。

  小诀窍

  1、一定要全程小火,不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。

  2、煎的时候一定要耐心,要等鸡蛋底部凝固了再翻面,否则蛋黄就会流到土司上面拉。

  三、暖心煎蛋饼的做法

  材料

  主料:面粉,牛奶(1/3大碗),鸡蛋(3个),雨润台湾香肠,芝士,葱或者其它可以切丁的蔬菜(圣女果),砂糖,盐。

  做法

  1、把面粉和牛奶均匀搅拌加鸡蛋,发好放一旁,把香肠切片、圣女果切丁(一开四),再将其混和,放入小芝士块,都拌好后加上适当的砂糖和盐。

  2、把材料倒入热油锅,放小火不然很快就会焦,煎好一面后迅速翻面,等两面都煎透彻便可以上桌了。

  四、巴克香肠玉米煎蛋做法

  材料

  材料A:2根,水100

  

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