酸豆角炒肉末 腐乳肉末炒豆角怎么做?

爱华家常菜谱配图

   主料:

  猪肉末 150克、豆角 30克、 腐乳 4块、 葱 15克、 蒜头 10克

  辅料:

  牛肉粉 适量 、油 适量 、盐 适量、酒 适量、 糖 适量

  温馨提示:

  豆角要煮熟后才能食用。

  制作步骤:

  1、各材料,豆角切段,肉末用牛肉粉腌过。

  2、用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角,捞起待用。

酸豆角炒肉末 腐乳肉末炒豆角怎么做?

  3、热锅,下小许油,爆香蒜头,下肉末炒一下后下腐乳。

  4、腐乳与肉末爆均匀。

  5、下焯过的豆角。

  6、加点糖、酒,所有材料炒均匀。

  7、放葱丝,关火 上碟即可食用。

  

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