桂花糯米藕怎么做?桂花糯米藕是江南的特色传统甜点，莲藕灌入糯米，配以红枣、冰糖熬制，再淋上糖桂花食用。吃起来软糯香甜，透着浓郁的桂花清香，甜美的外观更是餐桌上一道清雅的风景。桂花糯米藕怎么做好吃呢?接下来就跟大家分享这道桂花糯米藕的做法。
家常菜谱
【桂花糯米藕的做法】
【原料】莲藕2节、糯米100克、红枣6颗、冰糖50克、糖桂花45毫升
【做法】
1、糯米洗净，用清水浸泡至少2个小时以上，沥干备用;
2、莲藕清干净淤泥，再去皮洗净;
3、在莲藕粗的一端约5厘米处切开，将糯米用筷子填入藕孔中;
4、填满糯米后，放上莲藕切下的部分，用牙签固定;
5、将处理好的莲藕放入高压锅中，加入清水、冰糖、红枣，上气压25分钟;
6、取出煮好的莲藕，放凉后再切片，食用时淋上糖桂花即可。
【桂花糯米藕的做法小贴士】
1、莲藕最好挑选藕节肥大粗短，表面鲜嫩完整，不烂不伤的。
2、糯米藕一定要放凉透才能切，否则容易破弄坏形状。
记得有一年深秋，朋友约我们在浙江大饭店用餐。那是第一次与桂花糯米藕邂逅。精致纤巧的白瓷碟里，浇上了蜜汁的莲藕在明亮柔和的灯光下给人“色之奇幻，质之莹润”的视觉美感。夹起来桂花的暗香悄悄弥漫，吃起来软糯中夹杂莲藕的清香，让人
糯米藕的制作方法：原料：藕1000克 糯米200克冰糖200克 红糖50克 糖桂花100克1、将莲藕洗净，把外面的薄皮刮去，在莲藕粗的一头切下两厘米宽的一块。2、糯米洗净（我的经验：糯米不用浸泡，这样吃的时候藕中的糯米劲道、好吃）逐一灌入藕孔中，将
糯米藕是很常见的甜点，做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米，到往藕孔内灌米，到煮藕时慢慢待其成熟，都是要花时间，急不得的。但是越来越觉得，做的时候越下功夫，吃的时候才越觉美味，不论是大餐，还是小点。糯米藕通
  甜香爽口——桂花糯米藕 材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。爱华阅读配图 做法： 1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用; 2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮
材料： 莲藕1节、糯米1小碗、冰糖1大把、干桂花少许、蜂蜜少许。具体做法：1、提前1小时将糯米泡软备用；2、将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；3、将泡好的糯米填入藕洞中，介绍一个比
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