韭菜花炒鸡蛋的做法 韭菜花炒鸡蛋的家常做法

   材料:

  韭菜花200g、鸡蛋2个、花生油2勺、鸡粉2g、食盐3g

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韭菜花炒鸡蛋的做法 韭菜花炒鸡蛋的家常做法

  做法:

  1、韭菜花洗净,摘掉尾部的花蕾,切成小段。

  2、鸡蛋敲破,用碗盛起。

  3、加少许盐筷子搅拌均匀。

  4、热锅放适量油,倒下鸡蛋保持大火煎制,鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散,鸡蛋别煎太老,影响口感。

  5、煎好的鸡蛋用碗盛起。

  6、原锅加适量油再次烧热,倒下韭菜花保持大火翻炒片刻。

  7、加少许盐、鸡粉。

  8、倒下鸡蛋翻炒均匀即可。

  

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