猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。平时生活中你会做肉松蛋糕吗?下面是爱华网小编给大家整理肉松小蛋糕的做法。
肉松小蛋糕的食材准备
主料低筋面粉
50g玉米淀粉
30g细糖
20g色拉油
20g鸡蛋
3个 辅料泡打粉
2g盐
2g肉松
适量香橙酱
适量肉松小蛋糕的具体做法步骤
1.碗中放入细糖、色拉油、蛋黄继续拌匀
2.接着加入低粉、玉米淀粉、(手拌)至顺滑后备用
3.在蛋清中依次放入：细糖、泡打粉、盐后启动打蛋器打至硬发
4.将拌好的蛋清1/2加入到蛋黄中均匀然后再倒回余下的1/2蛋清
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